Wenn jemand in Neapel glücklich ist, bezahlt er zwei Kaffees: einen für sich selbst und einen für einen anderen. Es ist, als würde man dem Rest der Welt Kaffee anbieten. Die Tradition des “Caffé sospeso” steht daher für Menschlichkeit und das unglaubliche Gefühl der Liebe.
Die Stiftung Valentina macht es möglich, dass schwerstkranke Kinder in ihrer letzten Lebenszeit intensivmedizinisch palliativ durch die Uniklinik Ulm versorgt werden. So können sie die Zeit, die ihnen noch bleibt, zu Hause bei ihren Familien verbringen und dort sterben.